Эмиграция Русских Семян в Америку
Русская эмиграция, особенно сектанты, искавшие свободу веры в Америке, привезли с собою несколько пород русских семян, которые "обамериканизировались" и сделались важными продуктами в Америке. Русские менониты, молокане, штундисты привозили с собою те или иные семена злаков, фруктов и овощей, над выращиванием которых они трудились в России. Менониты из Херсонской губернии в конце прошлого века ввезли в Саскачевань, Канаду и культивировали русскую пшеницу (красновку, харьковку, крымку и др. сорта). Культивирование этих сортов русской пшеницы было удачно в штатах Кэнзасе, Юж. Дакоте и в Северной Дакоте. Местный климат оказался вполне благоприятным для злаков. Эти предметы русских эмигрантов заинтересовали агрукультурный департамент, который стал посылать в Россию свои экспедиции в поисках различных полезных зерновых и травяных семян. Американцы нашли траву тимофеевку в южной части Иркутской губернии, в Сибири, и гречиху. Тимофеевка играет огромную роль в деле выкармливания скота. Гречичные же блины теперь есть вся Америка.
Первые русские крестьяне в 1873 году, поселившиеся возле Нортона, Гальстеда и Мундруджа, в Кэнзасе, привезли по 2-3 бушеля крымской пшеницы, которая оказалась хорошей озимой пшеницей. Агрикультурный департамент в Вашингтоне стал распространять ее и по другим штатам. Впервые пшеница "красновка" была ввезена в Америку в 1897 году из Таврической губернии. Теперь она под различными именами выращивается во многих штатах и считается лучшим злаком в Америке. Особенно ценными считаются семена пшеницы, привезенные сюда из юго-западной части России и с берегов Волги.
Овес из южной части России, эмигрировавший сюда вместе с сектантами, хорош в засушливых местах Америки. Херсонский овес отлично прижился в штатах Айова, Иллинойс, Кэнзас, Небраска и Висконсин, для первых опытов над херсонским овсом в Айове была основана специальная опытная станция, работающая и для других штатов. Херсонский овес в Америке известен под именем "висред" и "60-дневный". Агрикультурное агенство в С.- Луисе произвело удачные опыты с "белорусским" овсом, который охватил собою 75% всего урожая в Миннесоте. Этот овес эмигрировал в Соединенные Штаты из Сибири. Он иногда называется "тобольским" и "сибирским".
Русская рожь хорошо известна по всей Северной Америке. Она (розен) была ввезена сюда Джозефом Розеном, русским эмигрантом, кончившим курс в Мичиганском агрикультурном колледже. Из Мичигана эта рожь перебралась почти во все штаты. Цветистый и пахучий клевер был добыт в Туркестане американской агрикультурной экспедицией, во главе которой стоял профессор Гансен.Эта трава ности многочисленные названия: самарка, саратовка, оренбургская, обская, омская, семипалатинская. Ее засевают в Сев. Дакоте.
Русские подсолнухи эмигрировали в Америку много лет тому назад и привились больше всего в северо-западных штатах. Для посадки и культивирования подсолнухов были привезены специальные русские машины, которые оказались удобнее американских. Русские подсолнухи дают урожай по шести тонн с акра, а порода "силач" приносит 12-36 тонн с акра. Эмигрировали вместе с крестьянами русские семена арбузов, дынь, яблок (антоновка) и вишен. Все это вполне американизировалось и уже перестало быть русским.